קולונייז הוא מחווה למסורת הטורקית של הצעת קולון לימון בבקבוקי התזה לאורחים כדרך אינהרנטית להפגנת אירוח.  NISHANE, כבית בשמים מפורסם, חלם לעורר את המסורת הזו עם קונספט חדש בשם "Extrait de Cologne"  בעל ריכוז תמציות של 18%.
האתגר העיקרי היה ליצור ניחוח מבוסס לימון מכובד ועמיד לאורך זמן כדי לכבד את מיץ הלימון המסורתי. כדי להגביר את כוחו המרענן של הבושם, תווי ההדרים מגובים במושק ופרחים חזקים. ניחוח הדרי / פרחוני / מושקי .  תווים עליונים: ברגמוט - לימון - תה ירוק - יסמין 
תווי לב אשכולית – שושנת העמקים  תווי בסיס - וטיבר - נרולי - מושק